• Постановление Правительства Свердловской области от 20.06.2006 г. № 535-ПП "Об обеспечении питанием учащихся".
• Двухнедельное меню завтраков и обедов для учащихся с 11 лет и старше на 2022 - 2023 учебный год.Файл
• Двухнедельное меню завтраков и обедов для учащихся  до 7 лет на 2022 - 2023 учебный год. Файл
• График организации горячего питания 2022-2023 учебный год. Файл

ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ

Начальная школа 1- 4 классы

      https://foodmonitoring.ru/5447/food

Горячее питание (меню) 1- 11 классы:

Ноябрь 2022   Архив

Декабрь 2022 Архив

Январь 2023  Архив

01.02.2023	02.02.2023	03.02.2023	06.02.2023	07.02.2023	08.02.2023	09.02.2023	10.02.2023
13.02.2023	14.02.2023	15.02.2023	16.02.2023	17.02.2023	20.02.2023	21.02.2023	22.02.2023
27.02.2023	28.02.2023	01.03.2023	02.03.2023	03.03.2023	06.03.2023	07.03.2023	09.03.2023
10.03.2023	13.03.2023	14.03.2023	15.03.2023	16.03.2023	17.03.2023	20.03.2023	21.03.2023
22.03.2023	23.03.2023	24.03.2023

 

 

 

Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального сбалансированного питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, способности к обучению, профилактике заболеваний, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов во все возрастные периоды.

Целью работы в области питания школьников является создание условий, способствующих сохранению и укреплению здоровья, формированию навыков правильного питания, поиск новых форм обслуживания детей, увеличение охвата учащихся горячим питанием.

1. Общая характеристика

    В школе организовано горячее питание обучающихся. Осуществление этой деятельности требует реализации продукции с очень высоким уровнем качества, потребительских свойств, строгим соблюдением санитарных норм и широким ассортиментом.                                                                                        

    Непосредственное приготовление блюд для школьников осуществляют сотрудники ООО «Красногорское АЛ» (заключен договор).

В столовой помещения распределены следующим образом:

• обеденный зал на 150 посадочных мест;
• кухня;
• моечная кухонной и столовой посуды.

 С целью осуществления контроля за организацией питания и качеством готовой продукции создана бракеражная комиссия, проводит следующие мероприятия:

• ежедневный контроль качества;
• регулярный контроль и количественный анализ горячим питанием учащихся;
• социологические опросы и анкетирование учащихся и их родителей по степени удовлетворенности организацией питания в школе.

      Важную роль в организации контроля за качеством питания школьников играет медицинский работник. Он осуществляет постоянный (ежедневный) контроль за качеством питания, а также поступающего сырья и продуктов, следит за соблюдением санитарных требований к состоянию и содержанию школьной столовой, участвует в проведении витаминизации блюд, входит в состав бракеражной комиссии наряду с заведующим производства столовой, представителем администрации школы, членами родительского и ученического комитетов. Готовую продукцию проверяют по мере ее изготовления, и результаты проверки записывают в бракеражном журнале. Ежедневно контролируется медицинским работником школы и соблюдение норм хранения готовой продукции.

Организация питания школьников.                                                                                                                          

В школе ежемесячно анализируется охват питанием учащихся по классам по предоставлению соответствующей отчетности от классных руководителей.   В целях социальной поддержки населения и укрепления здоровья, обучающимся оказывается льготное питание.       

                                                                                                                                                                                                    Льготным питанием обеспечены обучающиеся следующих категорий:

№ п/п	Категории детей		За счет средств субсидии областного бюджета в учебный день на одного обучающегося
1	Обучающиеся 1-4 классов		Не более 99 рублей
2	Обучающиеся 1-4 классов с особыми возможностями здоровья, в том числе дети-инвалиды		Не более 138 рублей
3	Обучающиеся 5-11 классов	Дети-сироты; дети, оставшиеся без попечения родителей; дети из семей, имеющих среднедушевой доход ниже величины прожиточного минимума, установленного в Свердловской области; дети из многодетных семей	Не более  118 рублей
		С особыми возможностями здоровья, в том числе дети - инвалиды	Не более  283 рубля

Показатели культуры обслуживания

      В столовой за каждым классом закреплены столы. Питание школьников организуют в соответствии с графиком, который разработан исходя из режима учебных занятий. Соблюдение посещения столовой контролируют классные руководители, ответственный по питанию.

Показатели условий обслуживания

    В школе уделено большое внимание укреплению и обновлению материально-технической базы школьной столовой. Обеденный зал школьной столовой имеет удобную конфигурацию, эстетически оформлен, оборудован современной мебелью. Столовая полностью укомплектована необходимой посудой. Ее чистоте уделяется повышенное внимание. Мытье и дезинфекция производятся с соблюдением всех норм санитарно-гигиенического режима, используются средства дезинфекции.     В школе работает посудомоечная машина, обеспечивающая мытье и ошпаривание посуды.

    В помещении столовой для мытья рук учащимся оборудовано специальное место.

Информированность родителей и учащихся об организации питания.

     С целью улучшения организации питания учащихся в школе проводятся мероприятия: дни здоровья; классные часы на темы: «Азбука здорового питания», «О пользе горячего питания»;  анкетирование (опросы) учащихся и их родителей по степени удовлетворенности организацией питания в школе.

• Постановление Правительства Свердловской области от 05.03.2014 № 146-ПП "Об обеспечении питанием обучающихся по очной форме обучения в государственных общеобразовательных организациях Свердловской области, муниципальных общеобразовательных организациях, частных общеобразовательных организациях и обособленных структурных подразделениях государственных образовательных организаций Свердлвоской области по имеющим государственную аккредитацию основным общеобразовательным программам, а также обучающихся по очной форме обучения в государственных профессиональных образовательных организациях Свердловской области, реализующих образовательные программы среднего профессионального образования в сфере искусств, и обособленных структурных подразделенияхтаких государственных профессиональных образовательных организаций Свердлвоской области по основным общеобразовательным программам и по образовательным программам среднего профессионального образования в сфере искусств, интегрированным с образовательными программами основного общего и среднего общего образования".

• Памятка "Питание школьников".
• Советы родителям "Здоровое питание школьников".

ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ.

РОДИТЕЛЬСКИЙ КОНТРОЛЬ

• Родительский_контроль_за_организацией_горячего_питания_детей_в_общеобразовательных_организациях_от_18.05.2020_(методические рекомендации МР2.4.0180-20)
• Положение о родительском контроле организации горячего питания обучающихся в муниципальном автономном общеобразовательном учреждении "Средняя общеобразовательная школа №38" от 30.08.2021 №105/1
• Аналитическая справка по итогам проверки организации питания обучающихся в 1 четверти. Файл

Информационные материалы "Питание в образовательных организациях" https://disk.yandex.ru/d/r4EXJ0KjU6YyMw

Ответственный за организацию горячего питания - Фоминых Мария Анатольевна - 364750

Телефон горячей линии по организации питания обучающихся в Управлении образования - Свечникова Оксана Юрьевна -  396202